Zuma, un dîner au palazzo Fendi

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Zuma, un dîner au palazzo Fendi

Le Palazzo della Civiltà Italiana, siège de Fendi, abrite le restaurant le plus couru de la Ville éternelle. Savourez quelques instants de pur bonheur !

Déployé sur deux étages du Palazzo Fendi, Zuma dévoile, à la façon d'une poupée russe, tous ses trésors : un restaurant et un bar lounge dont la sublime terrasse surplombe Rome. S'ouvre alors à vous un univers qui rompt avec les notes baroques de la ville. Bambou, granit et bois, le décor, imaginé par le Japonais Noriyoshi Muramatsu, se veut résolument contemporain.
La cuisine se fait l'écho de cet univers en proposant des plats créatifs inspirés de la cuisine nippone. Au menu, dégustez le homard au chili et beurre shiso, savourez un porc ibérique et sa sauce à la truffe ou succombez à de délicieux sushis.
Une fois votre repas terminé, filez sans tarder au cinquième étage pour prendre place dans les confortables canapés du toit-terrasse. La vue, l'une des plus prisées et spectaculaires de Rome, vous rappellera le privilège de l'instant.

Zuma
Palazzo Fendi
Via della Fontanella di Borghese, 48
00186 Roma

Tel : +39 06 9926 6622

www.zumarestaurant.com

Carte : environ 60 EUR