Voyagez au Proche-Orient sans quitter Hambourg au Fardi

syrien
Voyagez au Proche-Orient sans quitter Hambourg au Fardi

La cuisine syrienne vous envoûte de ses odeurs épicées et sucrées en plein cœur de Hambourg.

À quelques pas du lac Alster, à Hambourg, le restaurant syrien Fardi est un porte-drapeau de la Phénicie. Pois chiches, sésame, safran ou cardamome, vous y retrouverez tous les goûts typiques du Proche-Orient.
Votre voyage gustatif prendra place dans une salle moderne et spacieuse, où les murs lactescents laissent entrevoir des pans de briques rouges et où les assiettes d'un blanc immaculé contrastent avec leur contenu coloré.
Fardi propose à la fois une réinterprétation des plats traditionnels et une nouvelle cuisine. Découvrez le magret de canard et son riz safrané avec une sauce figue et anis, le riz soufflé à la cannelle et aubergine, dattes et noix, ou encore les fameux falafels sauce sésame. En accompagnement, laissez-vous surprendre par l'une des nombreuses références de vin syrien ou libyen présentes sur la carte.

Fardi
Hofweg 72
22085 Hamburg

Tel : +49 (0)40 360 27440

fardi-hamburg.de

À la carte : environ 55 EUR