Vinum, un spot en vue comme on en rêvait

gastronomie
Vinum, un spot en vue comme on en rêvait

Le restaurant Vinum, installé au cœur de la cave Graham's, vous propose une expérience unique, entre gastronomie, design et patrimoine.

Sur la rive gauche du fleuve, côté Vila Nova de Gaia, le Vinum offre l'une des plus belles vues panoramiques de Porto. Confortablement installé à l'une des tables du restaurant, prenez le temps d'admirer la cité. De jour comme de nuit, vous apercevrez en contrebas le centre-ville, classé au patrimoine mondial de l'Unesco, le fleuve Douro et le célèbre pont Dom Luís Ier. Un spectacle unique !
Tout autour de vous se dressent plus de 3 000 fûts de vin de Porto, Graham's ayant conservé la décoration, les murs, les poutres de pins et les piliers en fonte du bâtiment d'origine datant du XIXe siècle. Les grandes baies vitrées, les murs de granit et les jeux de lumière ajoutent un côté très design à l'ensemble. En cuisine, chaque plat s'accorde avec un vin de Porto, parmi les meilleurs du monde. Vous pourrez déguster un thon rouge préparé en tartare et confit de tomates – la pêche du jour provenant du marché couvert de Matosinhos – ou une côte de bœuf rôtie.

Vinum
Rua do Agro 141
4400-281 Vila Nova de Gaia

Tel. : +351 22 093 0417

www.vinumatgrahams.com

Carte : environ 45 EUR