Un dîner historique au château de Labourdonnais

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Un dîner historique au château de Labourdonnais

Dîner dans le décor de cette immense demeure coloniale, vieille de plus de 150 ans, c'est s'immerger instantanément dans l'art de vivre du XIXe siècle.

Tout ici respire l'histoire coloniale. La demeure se dresse, imposante. Sur deux étages, son petit côté Autant en emporte le vent est séduisant. Imaginez-vous, par un chaud après-midi d'été, adossé aux hautes colonnes du large balcon entourant la maison, le regard sur l'horizon azur, dégustant une papaye du verger attenant, un éventail à la main. Une brise légère vous renvoie à la réalité…

Presque : dans les cuisines du restaurant, le chef dresse l'inventaire de sa récolte du jour – issue des jardins du domaine. Au menu, ce sera magret de canard rosé miel-orange, polenta frite et choux rouge braisé. Les légumes du jour se retrouvent sautés au wok, accompagnés de nouilles udon et de la pêche toute fraîche du matin.

Une délicieuse parenthèse culinaire dans le cadre pittoresque de l'île Maurice d'antan.

Domaine de Labourdonnais
Mapou
Île Maurice

Tel : +230 266 9533

www.chateaulabourdonnais.com

Carte : environ 1 800 MUR