Torno Subito, l'Italie sous le soleil émirati

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Torno Subito, l'Italie sous le soleil émirati

L'Italie des années 1960 sous le soleil de Dubaï, une aventure gustative et une invitation à lâcher prise… Appréciez le moment présent chez Torno Subito.

À la tête du restaurant triplement étoilé Osteria Francescana à Modène - ni plus ni moins considéré comme l'un des meilleurs restaurants au monde - le chef mondialement célèbre Massimo Bottura s'est vu proposer une aventure d'un genre nouveau : recréer l'expérience des vacances sur la Riviera italienne des années 1960 au bord des flots du golfe Persique. Au sein du W Dubai - The Palm, Torno Subito (« je reviens » en italien) offre ainsi un concept aussi sophistiqué que frivole.

Choisissez entre la pizza signature du chef (base foccacia et composée de morceaux de bresaola de wagyu, de fromage stracciatella et d'une sauce pommes-moutarde), les tagliolini verts et leur sauce aux crevettes, au citron et au caviar noir, ou encore le branzino. un bar rôti servi avec du bacon d'oie, du pesto méditerranéen, de la laitue grillée, avec une pointe d'essence de citron. S'adaptant aux exigences d'une clientèle hédoniste, l'expérience du restaurant traditionnel se transpose, si vous le désirez, à bord de pédalos (transportant jusqu'à quatre personnes) pourvus d'un panier de pique-nique de luxe. Du jamais vu !

Torno Subito Dubai
W Dubai - The Palm
West Crescent
Palm Jumeirah
Dubaï

Tel : +971 (0)4 245 5800

https://www.tornosubitodubai.com/

Carte : environ 230 AED