Ticket d'or pour Chapon et la Chocolaterie

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Ticket d'or pour Chapon et la Chocolaterie

Avis à tous les petits Charlie Bucket dans l'âme : Patrice Chapon multiplie les adresses chocolatées au cœur de Paris. À vos marques, prêts, dévorez !

Si Roald Dahl, l'auteur de Charlie et la Chocolaterie, pouvait encore nous révéler la poésie de l'insolite, peut-être se serait-il permis un détour par la chocolaterie de Patrice Chapon, sorte de Willy Wonka à l'allure un peu plus sage. Parmi les rares chocolatiers à torréfier leur cacao, Chapon confectionne des créations espiègles et gourmandes depuis 1986. Engouffrez-vous dans sa singulière boutique aux effluves exquis et douceurs fascinantes.
Tandis qu'il découvre les plantations et terroirs de Madagascar, du Pérou ou du Venezuela, le chocolatier décide de dévoiler, dans une échoppe du VIe arrondissement de Paris, les étapes de fabrication de son or brun : dans les rayons, tablettes, ganaches, mousses et pralines croulent sur les étals et coulent d'une tendresse malicieuse. Que choisirez-vous ?

Chapon et la Chocolaterie
34, rue Saint-Sulpice
75006 Paris

Tel : + 33 (0) 1 42 39 57 92

www.chocolat-chapon.com/fr/