Tapas à Fontarabie ou San Sebastián

balade gourmande
Tapas à Fontarabie ou San Sebastián

Tradition et gastronomie s'associent ici parfaitement, pour découvrir le patrimoine d'une région, habilement revisité.

Rendez-vous à Fontarabie, ce petit village de pêcheurs à la frontière espagnole, où trouver les meilleurs pintxos de la région. Pour plus de folklore, prenez la chaloupe à Hendaye qui vous dépose directement au port.

Dans les petites ruelles animées de ce village, vous jouerez des coudes autour d'une cassolette de chipirons, d'une assiette de jambon Bellota et d'un verre de Rioja. Chaque établissement détient sa petite spécialité, souvent tirée d'une recette familiale tenue secrète.

Par petits groupes, vous retrouverez cette ambiance si festive à San Sebastián dans le casco viejo. L'idéal est de visiter la vieille ville l'après-midi, notamment tout le bord de la jetée et le Museo de San Telmo puis de faire la tournée des bars à tapas.