Sur l'île Plate, le Gouverneur vous invite à sa table

balade gourmande
Sur l'île Plate, le Gouverneur vous invite à sa table

Au XIXe siècle, elle abritait les voyageurs européens atteints de malaria. Aujourd'hui, les vestiges de cette petite île redevenue vierge, accueillent quelques privilégiés pour une journée d'exception.

Un catamaran glisse sur les eaux émeraude de l'océan Indien où s'épanouissent au large les poissons multicolores, direction l'île Plate. L'esquif bientôt échoué sur la plage, vous posez un pied sur le sable blanc.

La nature sauvage de l'île, véritable réserve naturelle, procure immédiatement un effet apaisant. Vous vous aventurez sur les chemins de sable menant aux ruines de la maison du gouverneur métamorphosées, aujourd'hui, en restaurant au nom tout trouvé : Governor's House. Reconstruite à partir de pierres de lave des volcans mauriciens, la bâtisse affiche un joli style contemporain.

Pour le déjeuner, le « gouverneur » vous reçoit. Au menu, poisson grillé et salades de saison. Et pour clore cette journée loin du monde, vous siroterez un cocktail face à l'horizon bleu azur.

Governor's House
Route côtière
Pointe Malartic
Grand Baie
Île Maurice

Tel : + 230 263 5000

www.20degressud.fr/fr/governor_s_house/