Seamon Ginza, le révélateur de sushi

japonais sushi
Seamon Ginza, le révélateur de sushi

Dans le hot spot de Ginza, trois chefs subliment les meilleurs produits de la mer. Carnivores passez votre chemin !

L'enseigne Seamon possède deux restaurants, l'un à Nihonbashi et l'autre à Ginza. Après avoir vécu le nez en l'air en train d'admirer les gratte-ciel et les prouesses architecturales des grands maîtres, tels le Sony Building, la maison Hermès vue par Renzo Piano ou encore la boutique Louis Vuitton imaginé par le cabinet Jun Aoki, vous n'aurez qu'une envie, vous réconforter auprès d'un bar à sushis.

À l'étage d'un building de Ginza, vous voilà transporté dans une salle avec seulement 38 places et un long bar rouge, à prendre d'assaut afin d'assister en direct au montage des nigiri sushi, maki ou encore sashimi. Le saviez-vous ?

Afin d'être bien conseillé et servi, le convive doit se montrer aimable et curieux, voire entrer dans une opération de séduction auprès du chef qui vous fera goûter et découvrir ses recettes réservées aux connaisseurs. Alors gardez l'œil ouvert et souriez, vous allez déguster les merveilles de la mer.

Seamon Ginza
Sakaguchi Building 6F
5-5-13 Ginza
Chuo
104-0061 Tokyo

+81 (0)3 5537 0010

www.seamon.jp

Carte : environ 8 000 JPY