Paris : la rue du Cherche-Midi se réinvente

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Paris : la rue du Cherche-Midi se réinvente

Arrêt à la station de métro Sèvres-Babylone sur la rive gauche. Ici, le quartier est en pleine effervescence. Entre adresses historiques et établissements novateurs, la rue du Cherche-Midi se réinvente.

Franck, le fleuriste, connaît sa rue par cœur, depuis vingt ans qu'il y travaille ses fleurs issues de la région. Premier témoin de la transformation des lieux, il assiste joyeusement à l'arrivée de nombreux entrepreneurs venus dynamiser la rue.

Parmi eux, Hugues-Olivier a fondé Apéti, une table biologique mettant un point d'honneur à valoriser les fruits et légumes de saison à travers ses buddha bowls ou ses smoothies originaux. Un régal pour les gourmets.

À l'angle de la rue Saint-Placide, la Ferme d'Alexandre fait chavirer les papilles des amateurs de fromages. Parmi les 350 références proposées dans la boutique, pourquoi ne pas vous laisser tenter par un Hercule subtil et crémeux ?

En face, La Meringaie vous invite pour le dessert. Benoît et Marie ont imaginé cette pâtisserie d'un nouveau genre. Ici, le couple a à cœur de réinventer la meringue, cette gourmandise traditionnelle conçue à base de blancs d'œufs, grâce à des recettes audacieuses. Vous pourrez, par exemple, y goûter un surprenant mélange de framboises et de fruits de la passion.

Le soir venu, le majestueux cadre Art déco de l'Hôtel Lutetia vous séduira pour une nuit paisible au cœur de Paris. Fraîchement rénové, l'établissement propose une multitude de services pour vous détendre. Du spa à la piscine, vous finissez votre découverte du quartier en beauté.

L'Arbre
48 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris
+33 (0)1 42 22 00 55

Apéti
72 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris
+33 (0)1 43 22 17 98
www.facebook.com/apetirestaurant/

La Ferme d'Alexandre
19 rue Saint-Placide
75006 Paris
+33 (0)1 43 35 84 36
www.lafermedalexandre.fr/

La Meringaie Cherche-Midi
41 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris
+33 (0)1 42 22 67 87
www.lameringaie.com/

Hôtel Lutetia
45 Boulevard Raspail
75006 Paris
+33 (0)1 49 54 46 00
www.hotellutetia.com/fr