Papillon, un air d'Italie

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Papillon, un air d'Italie

Peut-on manger une excellente cuisine italienne à des milliers de kilomètres de Rome, Florence et Milan ? Oui, à Nosy Be !

Vous retrouverez chez Papillon tous les parfums qui font le charme de l'Italie. Si ce restaurant n'est ouvert que les vendredis et samedis, c'est parce que tous ses produits, comme la burrata, la coppa, arrivent frais chaque semaine par avion. Il n'est pas question pour le chef de transiger sur la qualité ! Le pain et les pâtes sont faits maison. Quant à la carte, elle a tous les accents du Piémont comme de la Lombardie ! Vous pourrez commencer par une assiette de jambon au piment rouge, des ravioles de crabe ou un ceviche de crevettes. Puis viennent les tagliatelles à l'encre de seiche, le filet de zébu façon Rossini, le poisson aux petits légumes de printemps. Le club-sandwich et la salade César font aussi la réputation de la maison. Attention, mieux vaut réserver et, petit conseil, demandez une table sous la véranda. Vous profiterez ainsi du jardin.

Papillon
Avenue de l'Indépendance
Hell-Ville
Nosy Be
Madagascar

Tel : +261 32 73 057 42

www.papillon.mg

Carte : environ 24 000 MGA