Organic Kitchen conjugue le bio à la marocaine

tendance - healthy
Organic Kitchen conjugue le bio à la marocaine

Premier espace gourmand dédié au bio de Casablanca, Organic Kitchen est un hybride entre un restaurant, une épicerie fine et un traiteur.

Au cœur du quartier Racine de Casablanca, Organic Kitchen mise sur les produits locaux et biologiques ou issus d'une agriculture raisonnée. Les adeptes de la cuisine vegan friendly et healthy se pressent dans cet espace à la décoration épurée qui rappelle le hygge, tendance nordique qui célèbre le bien-être. La carte du restaurant s'adapte à tous les régimes et propose des mets où le terroir marocain est mis à l'honneur, à l'image du tagine Matesha Bla Kefta, recette inspirée du tagine kefta avec de la viande végétale au lieu du bœuf haché. Un étalage dévoile également des produits d'épicerie fine pour une consommation engagée : quinoa bio issu de la première exploitation marocaine de ce type, vinaigre de cidre utilisant des pommes du Maroc qui ne respectaient pas les gabarits de la grande distribution… Plus loin, un traiteur, une boulangerie et un maraîcher, tous bio et prônant le local, font d'Organic Kitchen un lieu incontournable pour tous ceux qui cherchent une nouvelle manière de consommer.

Organic Kitchen
6-8, rue Ahmed El Mokri (ex-rue d'Auteuil)
20000 Casablanca

Tel : +212 522 94 37 75

www.organickitchen.ma

Carte : environ 205 MAD