Noma, vivez l'expérience du quadruple « Meilleur restaurant au monde »

gastronomie
Noma, vivez l'expérience du quadruple « Meilleur restaurant au monde »

Six mois d'attente et un budget conséquent pour une aventure gastronomique inédite.

Si vous avez réussi à réserver une table au Noma, considérez-vous comme chanceux, très chanceux…

En 2008, il acquiert deux étoiles au Michelin. Et ce n'est pas tout puisque depuis 2010, il a été classé quatre fois meilleur restaurant du monde par le magazine Restaurant (respectivement en 2010, 2011, 2012 et 2014). Son chef, René Redzepi, réinvente de façon extrêmement audacieuce, (quitte à choquer parfois), la gastronomie nordique dont NOMA est l'acronyme : « Nordisk Mad ».

Soyez donc prévenu que vous allez vivre une expérience culinaire inédite, loin des normes guindées établies. Vous ne trouverez pas de nappe sur les tables du Noma et les serveurs, adorables vikings des temps modernes aux bras tatoués, vous apporteront avec beaucoup de décontraction la vingtaine de plats qui constituent le menu. Le nombre peut faire peur, mais les proportions, bien pensées, font que l'on ne ressort pas du Noma avec l'impression de lourdeur caractéristique des repas de famille.

Noma
Strandgaede 93
1401 Copenhague K

Tel : +45 32 96 32 97

www.noma.dk

Carte : environ 1 492 DKK