Marxito : le street food étoilé

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Marxito : le street food étoilé

L'univers de la street food s'agite. Cette fois-ci, c'est au tour du chef doublement étoilé, Thierry Marx, de se lancer dans la restauration rapide.

À deux pas des Champs-Élysées, Marxito est un condensé de l'amour pour la culture nippone et des noms de ses deux fondateurs : Thierry Marx et Ora Ito, designer marseillais. Sous l'impulsion de ce dernier, l'univers du restaurant est rose poudré et futuriste, bousculant les codes de ce qu'on peut attendre d'un fast-food. Le sandwich revisité Marxito est à mi-chemin entre la galette bretonne et le dorayaki, sorte de pancake japonais, fourré de bons ingrédients issus de l'agriculture biologique de petits producteurs français. Servi coupé en deux, le Marxito se décline en cinq versions salées : « Smoky Mozza », « Avocado Heaven », « Pastrami Fireball », « Pink Salmon » et « Saké Paper Beef ». Côté dessert, sont à retrouver trois Marxitos sucrés, les Matcha, Nuage et Choco, aux côtés d'autres douceurs tout aussi réconfortantes. Le Marxito propose également un « Egg Max Morning », garni d'un œuf au plat, de pousses d'épinards et de cheddar, pour un parfait petit déjeuner avant une journée shopping sur les Champs-Élysées.

Marxito
1 bis, rue Jean Mermoz
75008 Paris

Tel : +33 (0)1 47 20 92 02

https://marxito.com/

Formule midi de 15 à 17 EUR