Les Halles de Biarritz

gastronomie basque
Les Halles de Biarritz

Au-delà d'un simple marché, les Halles sont un art de vivre que cultivent les Biarrots.

Entièrement rénovées, les Halles de Biarritz sont une étape incontournable pour tous les épicuriens.

Vous vous y promènerez à l'heure du petit déjeuner en semaine « avant d'aller au bureau » ou, plus tard, dans la matinée le week-end. Les halles mode d'emploi : « faire son marché » puis trinquer avec ses amis en dégustant les huîtres à L'Écaillerie, une omelette aux truffes de la Maison Balme, les feuilles de vigne libanaises de Mezze Ona, accompagnées d'un jus pressé sur la terrasse de L'Amuse Gueule.

Véritable temple de la gastronomie locale, les halles de Biarritz regorgent de spécialités et de produits typiques de la région. Vous y trouverez aisément du fromage du pays, des fruits et légumes de saison, des charcuteries basques et espagnoles travaillées de multiples façons : jambon, chorizo…, les poissons fraîchement pêchés et, bien sûr, le fameux gâteau basque.

Le soir, c'est l'ensemble d'un quartier qui s'anime, où tous se retrouvent pour débuter la soirée dans l'un des nombreux établissements qui entourent les halles.

Halles de Biarritz
Rue des Halles
64200 Biarritz

Tel : +33 (0)5 59 41 99 91

https://halles-biarritz.fr