Les délices typiques de la Cervejaria Brasão

balade gourmande - francesinha
Les délices typiques de la Cervejaria Brasão

Dégustez la spécialité culinaire de Porto dans l'un des meilleurs restaurants de Francesinhas de la ville.

Entre ses murs de pierre et ses poutres de bois brut, la Cervejaria Brasão remplit les assiettes et les cœurs avec une générosité des plus savoureuses. Autour du bar central très fourni, de petites tables se côtoient dans un décor authentique. Cette spécialité, typique de Porto, affiche une notoriété presque aussi importante que le fleuve Douro. Selon la légende, un Portugais émigré en France aurait trouvé bien fade le célèbre croque-monsieur. Pour pallier la déception, ce Lusitanien plein de créativité a décidé de le garnir à sa façon. La Francesinha se compose donc de pain de mie blanc recouvert de tranches de fromage entre lesquelles s'intercalent un steak de bœuf, du jambon cuit, de la saucisse de porc et de la mortadelle… le tout gratiné au four puis nappé d'une sauce piquante maison. À découvrir de toute urgence !

Cervejaria Brasão
Rua de Ramalho Ortigão 28
Porto 4000-407

+351 934 158 672

www.brasao.pt

Carte : environ 15 EUR