Le Rib Beef & Wine, la « viande » mention très bien

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Le Rib Beef & Wine, la « viande » mention très bien

Ca va saigner au Rib Beef & Wine, un steakhouse qui propose des plats à base de viandes soigneusement sélectionnées !

Au bord du Douro, dans le quartier de la Ribeira, le restaurant de l'hôtel Pestana Vintage a choisi de se démarquer. Il propose un concept unique dans la ville, des plats de viandes DOP – une appellation d'origine contrôlée – et en sauce… bien loin des codes traditionnels culinaires de la ville. Au menu, vous retrouverez donc le Tomahawk Black Angus irlandais, le Chateaubriand, une pièce de bœuf taillée dans le filet, ou le Rib Eye, une côte de bœuf désossée et abondamment persillée. Vous l'aurez compris, ici tout réside dans la découpe.
Vous aurez le choix entre divers accompagnements – haricots, riz ou encore compotée de pousses de brocolis-rave – sans oublier les tomates, les oignons confits… et le vin de Porto servi avec chaque plat. Quant aux végétariens, pas de panique, le restaurant sert également ses « cools alternatives » : ribs végétariens ou risotto aux champignons.

Rib Beef & Wine
Praça da Ribeira 1
4050-513 Porto

Tel. : +351 22 340 2300

www.pestana.com

Carte : environ 50 EUR