La Fabrique, une manufacture de rêves gustatifs

bon plan bistrot et bar à tapas
La Fabrique, une manufacture de rêves gustatifs

S'encanailler dans une atmosphère détendue, c'est le credo de la Fabrique, qui ne lésine pas sur la finesse de ses bouchées gourmandes.

Ambiance industrielle et épicurienne où il n'y a « ni chichis ni interdits », comme l'annonce le slogan, la Fabrique est le lieu en vogue où grignoter des tapas à Genève. La carte des vins (bio) est élaborée et la sélection de bières artisanales choisie avec soin par le propriétaire.

Ici, chaque assiette, à composer soi-même, devient une déambulation gustative qui vous mènera de la Bretagne à l'Espagne en passant par l'Italie, la Suisse évidemment, mais aussi le Japon. Les suggestions sont originales et variées, du matin jusqu'au soir, avec en point d'orgue le tartare de bœuf coupé au couteau et finement assaisonné en fonction de votre goût.

Cette nouvelle adresse, où la décontraction règne en maître, est rapidement devenue un coup de cœur pour tous ceux qui, à Genève, apprécient le style urbain et chaleureux.

Bistrot La Fabrique
Rue Micheli-du-Crest 2
1205 Genève

Tel : +41 (0)22 320 50 70

www.lafab.ch

Carte : environ 30 CHF