La Clef des Champs privilégie la cuisine de coeur

gastronomie
La Clef des Champs privilégie la cuisine de coeur

Ici, vous entendrez parler avec chaleur de « cuisine française qui parle créole ». Ses portions généreuses sont au diapason de l'accueil qu'on vous y réserve.

Jacqueline Dalais a la passion de la cuisine dans le sang. Une passion qui lui vient de son grand-père bon vivant, et de ses parents, aubergistes sur l'île du Touessrok quand le tourisme mauricien n'en était encore qu'à ses balbutiements. Dans cette île Maurice multiple, la Clef des Champs témoigne avec abondance de la mosaïque culturelle.

Ici, on marie la richesse du terroir mauricien à l'excellence de la gastronomie française et le résultat est plus qu'appétissant : recette familiale de bouillon de fruits de mer, capuccino d'oursins et mouillettes de manioc, camarons sauce rouge sur palmistes braisés…

La Clef des Champs
Avenue Queen Mary
Floréal
Île Maurice

Tel : +230 686 3458

www.laclefdeschamps.mu

Carte : environ 1 550 MUR