Hiltl, une institution depuis 1898

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Hiltl, une institution depuis 1898

Faites l'expérience d'un restaurant végétarien gastronomique !

À tous ceux qui prétendent que le végétarisme n'est qu'une mode récente et que manger végétarien signifie manger fade, amenez-les au Hiltl ! Même les plus féroces carnivores tombent sous le charme du plus ancien restaurant végétarien d'Europe, ouvert en 1898 !

Dans un cadre à la décoration contemporaine, avec de grandes baies vitrées, deux choix s'offrent à vous : la carte ou le gigantesque buffet. Si vous faites le choix de la carte, n'hésitez pas à prendre son célèbre tartare qui, même sans viande, se rapproche étonnamment du goût du tartare habituel !

Quoi qu'il en soit, buffet ou carte, vous serez séduit par la couleur et la fraîcheur des produits, le service rapide et professionnel et le côté cosmopolite des plats où sont réinventées autant la cuisine suisse - avec notamment le rösti, spécialité de galette de pommes de terre - que la cuisine italienne, indienne ou encore chinoise.

Hiltl
Sihlstrasse 28
8001 Zurich

Tel : +41 (0)44 227 70 00

www.hiltl.ch/en/home

Carte : environ 16 CHF