Dishoom King's Cross, un voyage en soi

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Dishoom King's Cross, un voyage en soi
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Saveurs indiennes à décliner du breakfast au dîner… L'adresse est devenue un incontournable.

Derrière la gare de St Pancras, le voyage se poursuit jusqu'à Bombay dans une capsule qui vous fait remonter le temps jusqu'aux années 20, 30, 40. Cet ancien entrepôt de brique abrite le restaurant Dishoom inspiré des vieux Irani Cafés de Bombay, ouverts au siècle dernier par des Zoroastres iraniens. Là, étudiants, avocats, chauffeurs et famille se retrouvaient autour des tables.

Dishoom décline ce concept d'accueil pour tous au milieu d'un mobilier et d'objets chinés ou recopiés : banquette de train seconde classe, vieille horloge de la gare centrale de Bombay, kiosque à journaux transformé en bar à jus…

Tout invite à « l'ailleurs » en commençant par les plats dont le poulet tikka, le daal noir ou les naans au fromage, entre autres. Bon signe, les Londoniens, fins connaisseurs de la cuisine indienne, adorent. Si vous aimez les mets épicés, sachez que Dishoom compte aussi des adresses à Shoreditch, Soho et Covent Garden.

Dishoom King's Cross
5 Stable Street
London N1C 4AB

Tel : +44 (0)20 7420 9321

www.dishoom.com/kings-cross

Carte : à partir de 18 GBP