Dépaysement total à Westward

terrasse
Dépaysement total à Westward

Sur les rives d'un lac, le restaurant invite à la contemplation en découvrant une cuisine de qualité.

Westward se situe sur la rive nord du lac Union, non loin de l'ancien site industriel Gas Works, devenu depuis un vaste parc. Dans un cadre idyllique, bercé par les clapotis de l'eau toute proche ou nimbé de la douce lumière des guirlandes qui habillent la terrasse, venez déguster une cuisine typique du nord-ouest du Pacifique : salade de poulpe et huîtres en aïoli se retrouvent sur une carte où la fusion apporte une touche créative, et toujours de bon ton, aux produits du terroir. Les produits de la mer, qui changent selon les arrivées du jour, composent la majorité des assiettes, mais une magnifique épaule d'agneau rôtie ravira, si besoin, les plus carnivores d'entre vous.
Westward organise de temps de temps des ateliers d'initiation à la préparation des huîtres. Les plus sportifs pourront rejoindre le restaurant en kayak, en paddle ou en petit bateau !

Westward
2501 N Northlake Way
98103 Seattle

Tel : +1 206 552 8215

www.westwardseattle.com

Carte : environ 40 USD