Cocktails sophistiqués à la Casa Minghetti

bar À cocktails
Cocktails sophistiqués à la Casa Minghetti

La mixologie est érigée en art à part entière à la Casa Minghetti, bar à cocktails tendance de Bologne.

Casa Minghetti a élu domicile sur la Piazza Minghetti, l'une des plus belles places de Bologne. Prisé par les amateurs de cocktails, ce bar ne désemplit pas dès la tombée du soir. Au creux des lanternes en zinc qui éclairent le patio vacillent les flammes des bougies. À l'intérieur, le petit salon mêle subtilement l'aspect vintage, avec son plafond orné de fresques, et une décoration moderne. Mais tout se passe au niveau du comptoir où s'active Pano, le mixologue de la maison. Commandez – avec modération – l'une de ses boissons signatures, à l'image de « La Dolce Vita » (whisky, jus de cèdre, sirop d'orgeat, sirop de griottes et eau gazeuse) ou du « Californication » (gin, liqueur de canneberge, jus de melon, jalapeño et bitter mexicain) et ouvrez grands vos yeux devant le spectacle qu'offre l'alchimiste. Avec un peu de chance, vous assisterez même à l'un de ces matchs que se livrent entre eux les barmen et qui offrent l'occasion de goûter des recettes inédites.

Casa Minghetti
Piazza Minghetti, 1A
40124 Bologne

Tel : +39 051 587 6685

www.facebook.com/casaminghettibologna/

Carte : cocktail à partir de 9 EUR