Birch & Barley : on y mange et on y boit, surtout de la bière

brasserie
Birch & Barley : on y mange et on y boit, surtout de la bière

Spécialité de la maison : la bière. Et vous serez étonné du choix qui vous est proposé.

Le choix est impressionnant et ravira tous les amateurs : chez Birch & Barley, plus de 500 bières du monde entier, dont une bonne cinquantaine à la pression, sont disponibles. Mais ce n'est pas la seule spécialité de ce restaurant. Il est également possible d'y déjeuner. Mieux encore, les assiettes sont copieuses. Goûtez les salades, burgers et autres pâtes.

À moins que vous ne préfériez le « foie gras au torchon ». Le chef propose un menu dégustation qui fait le bonheur de tous les gourmets. À tel point que les habitants du quartier ont pris leurs habitudes dans ce restaurant et qu'il est parfois très difficile d'y dénicher une table libre, en particulier le soir ou pour le brunch du dimanche. Lumières tamisées, boxes cosy et murs de brique rouge composent un décor à la mode très plaisant. L'ambiance, parfois un peu bruyante, est aussi typiquement américaine.

Birch & Barley
1337 14th St NW
Washington DC 20005

Tel : +1 202 567 2576

www.birchandbarley.com

Carte : environ 50 USD