Ben's Chili Bowl, le véritable fast-food à l'américaine

incontournable - bon plan
Ben's Chili Bowl, le véritable fast-food à l'américaine

Même Barack Obama a déjeuné dans ce restaurant typique du mode de vie américain. Venez vite goûter ses burgers !

C'est un lieu culte qui respire l'ambiance populaire américaine, un lieu qui semble immuable.

Les habitués viennent chez Ben's Chili Bowl pour le charme du décor suranné style années 1950, l'ambiance musicale, le sourire des serveuses et serveurs et aussi, ce qui ne gâte rien, les prix modestes. Ben et Virginia Ali ont ouvert ce fast-food en 1958 dans le quartier de U Street, autrefois connu sous le nom de « Black Broadway » (Broadway noir ») car il était un centre florissant de la culture afro-américaine. Depuis, le succès du Ben's Chili Bowl ne s'est jamais démenti. Beaucoup de chanteurs et de musiciens - Bing Crosby a célébré le 45e anniversaire du restaurant - sont venus ici. Même Barack Obama, l'ancien président des États-Unis, y a déjeuné un jour de janvier 2009.

Au Ben's Chili Bowl, vous dégusterez des burgers, des sandwichs, des hot-dogs - en particulier la spécialité du restaurant, l'original chili half-smoke (hot-dog recouvert de moutarde américaine, d'oignons grillés et d'une sauce chili maison) -, mais aussi un chili con carne fait maison. Sa recette est, paraît-il, inchangée depuis l'ouverture. Et tenue secrète.

Ben's Chili Bowl
1213 U Street NW
Washington, DC 20009

Tel : +1 202 667 0909

https://www.benschilibowl.com

Carte : à partir de 8 USD