Un goût de France

gastronomie
Un goût de France

Le restaurant la Corbeille d'Eau, dans le centre-ville de Papeete, réussit le mariage entre cuisine française et produits polynésiens.

Face au front de mer et aux jardins de Paofai délicieux parc paysager à dominance végétale qui offre aux familles un espace de détente en plein Papeete, la Corbeille d'Eau accueille ses hôtes dans un cadre intimiste et confortable. Une quinzaine de couverts à peine, dans les deux salles embaumées par les effluves des savoureuses spécialités de la maison, qui se concentrent surtout sur les poissons et les crustacés.

Pour une fraîcheur garantie, la carte reste très succincte mais elle n'en met pas moins l'eau à la bouche : joue de saumon farcie à la pâte de truffe, foie gras poêlé au vinaigre de framboise, salade de langouste et crevettes rôties, poisson mahi mahi grillé à la crème de vana (les oursins tahitiens).

La Corbeille d'Eau
Boulevard Pomare
98714 Papeete
Tahiti

Tel : +689 40 43 77 14

www.lacorbeilledeau.com

Carte : à partir de 7 800 XPF