The Long Table, envolée thaïe au-dessus de Bangkok

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The Long Table, envolée thaïe au-dessus de Bangkok
Coup de coeur

La plus grande table de la ville offre vue imprenable et cuisine thaïe contemporaine à des convives triés sur le volet.

Si sa réputation de plus grande table d'hôtes du monde est sans doute exagérée, il n'en reste pas moins que The Long Table est la plus grande table de Bangkok. Perchée au 25e étage du Column Tower à Sathorn, elle invite 70 convives à s'installer côte à côte, au centre d'un écrin chic et design, avec jeux de lumières et de miroirs, qui soulignent la vaste baie vitrée. La vue sur la capitale thaïlandaise est à couper le souffle. Pour l'apprécier, la terrasse extérieure est indiquée et fait prendre tout son sens à la belle carte de cocktails très couture, notamment à la tombée du jour.

À l'heure du dîner, retour à l'intérieur pour voir défiler les plats fusion thaïs. Les grands classiques de la gastronomie locale, som tum, phad thaï ou thom yum talay réinventés avec créativité par le chef, ont ici un vrai supplément d'allure et séduisent une clientèle plutôt hype. Attention à la tenue vestimentaire en vigueur : ni tongs, ni short !

The Long Table
48 Sukhumvit Soi 16
Column Building
Bangkok

Tel : +66 (0)2 302 2557

www.longtablebangkok.com

Carte : 399 THB