The Butcher Shop and Grill

temple carnivore
The Butcher Shop and Grill

Institution de la cuisine sud-africaine pour les amateurs de viande savoureuse.

Si vous aimez les steaks bien tendres, c'est une adresse incontournable. Installée sur Nelson Mandela Square, entre les deux tours du mall, l'établissement reçoit une nombreuse clientèle, pour laquelle une armée de serveurs en tablier est aux petits soins. Le patron, lui-même issu d'une famille de bouchers, connaît bien ce qu'il vend. Les pièces de viande sont coupées et cuisinées selon votre goût et s'accompagnent d'une multitude de sauces et de légumes originaux.

En prime, un tableau indicateur de cuisson pour que vous dégustiez votre steak exactement comme vous le souhaitez. Vingt tonnes de steak sont débitées chaque mois. La carte n'en omet pas pour autant l'agneau, le porc et les produits de la mer, mais ne tient guère compte des végétariens.

En prime, un choix très riche de vins pour souligner le goût exceptionnel desplats et une vue panoramique sur la place. Johannesburg dans l'assiette, franche et brute, loin des clichés !

The Butcher Shop and Grill
Shop 30, Nelson Mandela Square
Sandton 2196

Tel : +27 (0)11 784 8676

www.thebutchershop.co.za

Carte : environ 456 ZAR