Le Souk el Tayeb : un marché bio et coloré

balade bio gourmande
Le Souk el Tayeb : un marché bio et coloré

Rien de mieux qu'une balade le samedi entre les stands des producteurs bio qui viennent vendre dans ce marché le meilleur de leur production.

Depuis 2004, Kamal Mouzawak tente de mettre en avant, dans le Souk el Tayeb, le travail des producteurs bio de fruits et légumes de la région, mais aussi les vendeurs de viandes et de poissons qui travaillent pour faire vivre la culture libanaise dans un constant souci de qualité et de développement durable.

Sanctuaire d'artisans et d'agriculteurs de toutes les confessions, le marché reflète le multiculturalisme du pays, où tous se mélangent dans une joyeuse effervescence. Des vendeurs druzes, chiites, sunnites et chrétiens se rendent en ville chaque samedi de 9 heures à 14 heures, apportant au cœur même de la capitale le meilleur de leur territoire, qu'ils viennent de la côte, des montagnes, de la vallée de la Bekaa ou de la périphérie de la ville. La vue des des paniers multicolores et les senteurs d'ail et d'épices vous enivreront durant toute votre balade au milieu des stands.

Arrêtez-vous pour un déjeuner chez Tawlet et observez la vie qui vous entoure pour mieux comprendre la culture du Liban. En guise de souvenirs, n'hésitez pas à acheter des créations artisanales paniers, savons et broderies réalisées par les créateurs locaux.

www.soukeltayeb.com