Dong Bei Ren, la cuisine du Nord

bon plan traditionnel
Dong Bei Ren, la cuisine du Nord

Cette chaîne de restaurants est réputée pour avoir popularisé la cuisine septentrionale dans la méridionale Guangzhou.

Préparez-vous à entamer une véritable odyssée culinaire. Ce restaurant attire autant les Cantonais que les touristes aventureux. L'ambiance est animée, voire parfois un peu bruyante, mais toujours sympathique. Installez-vous à l'une des tables traditionnelles et croisez les jambes comme le font vos voisins. Vous voilà en position pour apprécier votre dégustation. Choisissez vos assiettes sur les chariots que les serveurs poussent dans les allées ou sur la carte illustrée.

Attention, celle-ci n'est écrite qu'en chinois et rares sont les anglophones parmi les serveurs ! Qu'importe, vous êtes de plain-pied dans la société chinoise ! Parmi toutes les spécialités, ne ratez pas les raviolis en forme de boulettes fourrées à la viande et aux légumes, le ragoût de porc aux nouilles et le di san xian, un plat idéal pour les végétariens avec aubergines, pommes de terre et poivrons.

Dong Bei Ren
1 Taojin Bei Lu
Guangzhou

Tel : +86 (0)20 8357 6277

Carte : environ 10 CNY